已知蛋白质的一级序列，如何能够获得其三级结构呢？结构生物学领域的科学家们能够利用扫描电镜，核磁共振以及X衍射等…
酶的结构决定功能，这通常是酶工程中的关键思想，其中的目标就是理解结构和功能关系，而最主要的就是获得酶的结构。当…
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